BEER MUG CAKE

En esta ocasión la profesora Edith Guzman nos enseña en vivo a elaborar una hermosa Beer Mug Cake. Se elabora a base de un queque de coco casero forrado y con diseños de masa elástica y crema chantilly.

Esta torta puede ser elaborada para celebrar el día del padre o el cumpleaños de uno de los integrantes de la familia.

INGREDIENTES PARA EL QUEQUE DE COCO

• 280 gr. de harina pastelera.

• 220 gr. de azúcar granulada blanca.

• 100 gr. de coco rallado.

• Ralladura de 1 limón.

• 3 unid. de huevo.

• 125 ml. de aceite vegetal.

• 200 ml. de leche de coco.

• 12 gr. de polvo de hornear.

INGREDIENTES ADICIONALES

• C/n de manjar blanco.

• C/n de masa elástica.

• Tinte en gel color dorado.

• C/n de goma tragacanto.

• C/n de maicena.

• C/n de manteca hidrogenada.

• Nacar dorado.

• Nacar pan de oro.

INGREDIENTES PARA EL CHANTILLY COMERCIAL

• 200 ml. de chantilly líquido.

• 50 ml. de leche helada.

• 50 gr. de azúcar granulada blanca.

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Les dejamos el video en el cual podrán visualizar la clase en vivo en donde la profesora Edith Guzman preparó paso paso la BEER MUG CAKE.

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